大分市ローフード教室

  

　　２０１４年３月２日（日）の検定試験に向けて・・・検定対策講座をしました。

　　ローフードマイスター２級講座は、ローフードの基本理念とレシピを学び

　　ご自身やご家族の体調管理やダイエットなどの知識の一つに取り入れていただけます。

　
　　２級講座を受講後、検定試験は必須ではありません。

　　より理解を深めたい方、資格を取得したい方は検定試験を受験されてください。

　　講座だけを受講される方も沢山いらっしゃるのでお気軽に受講されてみてください

　　マイスター講座では、テキストを使った講義で・・・酵素栄養学や野菜や果物の

　　効果なども学びます。

　　調理実習では、ローフードのベーシックなメニューを調理して試食して頂きます。　


　　　　★ローフードマイスター２級講座のメニュー★　　

　　
　　　　　りんごとくるみのウォルドーフサラダ

　　

　　　　　2級講座の食材

　　

　　　　　パワースムージー　　
　
　　

　　　　　ロークラムチャウダー

　　
　　　　　　　　　　　　　ローカレー

　　

　　　　　ベジタブル寿司ロール

　　

　　　　　今回の生徒様は、現役医大生の方でした
　　　　　お若い方ですが料理も手馴れた素敵女子
　　　　　大学の勉強で忙しい中で・・・ローフードマイスターの資格取得に向けて
　　　　　頑張っていらっしゃいます


　　　　　
　　　※次回の検定は６月上旬に実施します。検定試験受験希望の方は・・・
　　　　５月上旬までに検定対策講座を受講されて下さい
　　　　
　　　

　　この講座は、自分や家族の健康管理にローフードを摂りいれる為の
　　基礎コースになります
　　基本的なローフード調理の実践と理論を学びます

　　　自分の生活にローフードをとり入れ実践し、家族や友人などに
　　　アドバイスできる様に成長してゆきます。

　＜カリキュラム概要＞

　　レッスン１　ローフードの基礎知識　　
　　　　　　　　　ローフード必需品
　　　　　　　　　ローフードの生活への取り入れ方
　　　　　　　　　ローフード料理実践
　　　　　　　　　（スーパーヘルスサラダ・アボガドスープ・さわやかサワージュース）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　
　 レッスン２　野菜・果物の効果　
　　　　　　　　 生活習慣病と食事
　　　 　　　　　ローフード料理実践
　　　　　 　　 　（ベジタブルすしロール・ローカレー・りんごのフルーツジュース）　
　　　　　
　 レッスン３　いつ何を食べるかが健康を決定する　　　
　　　　　　　　 ローフードで食べたらよいもの・避けたほうが良いもの
　　　　　　　　 ローフード料理実践
　　　　　　　　 （りんごとくるみのサラダ・パンプキンスープ・お肌ぴかぴかジュース）　
　　　　　
　レッスン４　美と健康を生み出すリバーシングセラピー　　　　
　　　　　　 　 （ローフード以外の健康に効果的な療法を学びます）
　　　　　 　　　呼吸法・アロマを取り入れたリラックス法・心のあり方など
　　　　　　　 　ローフード料理実践
　　　　　　　 （ズッキーニのスパゲティ・クラムチャウダー・パワースムージー）

　＜受　講　料＞￥３０,０００(材料費・消費税込）　　

　　　　
　　　　　　　　　　　　
　＜検定の受検＞　検定は年に４回　３・６・９・１２月に行われます。
　　　　　　　　　　　　　検定料￥５,２５０
　＜提出課題＞　　　　　　　
　　　・21日間デトックスレポート
　　　　（ご自身の生活の中にローフードを少しずつ摂りいれ、体調の変化を
　　　　　記録します。無理をせずにご自分のペースで実践して行きます。）
　　　・論　文
　　　　（700字程度でローフードの可能性など・・）
　　
　＜筆記試験＞　2時間　記述形式


　　
　マンツーマン受講やご希望の日程でご受講できます。お気軽にお問合せ下さい　　　　　　　　

　＜お問い合わせ・申し込み先＞
　　　　　
　　【日本リビングビューティー協会認定】
　　　　ローフードマイスター大分校
　　　　リビングジュースマイスター大分校　あなみ　　
　　　　　・メール・・ anami.hiro@docomo.ne.jp
　　　　　・電　話・・ 090-2587-3733　　　　　
  

　バレンタインのギフト用にローチョコレートレッスンをしました



　ローチョコレートは48度以下で酵素を壊さない温度で作ります



　後味がスッキリする不思議なローチョコレート



　ローカカオバター・ローカカオパウダー・アガベシロップ・・・・・



　チョコフォンデュ鍋がローチョコレートを作るのに最適な温度で出来ます。



　ローカカオバターとローカカオパウダーを混ぜながら溶かして～



　溶けたら・・・アガベシロップ・バニラパウダー・塩で甘みの調整をします






　型に流し込んで～ラムレーズンやクルミ、クコの実、ココナッツパウダーをトッピングして

　冷蔵庫で30分くらいで固まります

　チョコフォンデュ鍋が無い時は、お湯を張ったボウルに材料を

　入れた容器を浸けて・・湯せんで溶かしながら作ります



　　　ロースイーツシーズンレッスンは、１クール５回のレッスンになります。

　　　毎回、ご希望のお日にちで・・・週１回、月１回など生活スタイルに合わせた

　　　ご自分のペースでレッスンが出来ます

　　　場所は、明治明野公民館・西部公民館　その他　大分市内の公民館の他・・・

　　　公民館へ通うのが難しい方は、ご自宅への出張レッスンも可能です。

　　　大分市内・別府市内は出張料金は頂きません。

　　

　　　　★ローフード　スイーツ　シーズンレッスン★
　　　　
　　　　　

　　　　　１クール　５回　　受講料　３０，０００円　（材料費・レシピ・消費税込）
　　　　　　

　　　　　　砂糖・卵・小麦粉を使わずに加熱しないロースイーツを毎回、お持ち帰りいただきます。

　　　　　　クリスマスローケーキ・バレンタインローチョコなど・・・

　　　　　　イベントに合わせたロースイーツを調理します。

　　　　

　　　
　　☆お申し込み方法☆

　　　　
　　　　電話またはメールで申し込み後、３日以内に指定の金融機関に

　　　　受講料を入金頂き、お席の確保を致します。

　　　　食材等の関係で、受講料は前納制になります。入金された受講料は

　　　　返金は出来ませんが、レッスン日の３日前までのキャンセルは次回の

　　　　レッスンへ振替えが可能です。

　　　　各レッスンの日程などお気軽にご相談ください～

　　＜お問い合わせ・申し込み先＞
　　　　　
　　【日本リビングビューティー協会認定】
　　　　ローフードマイスター大分校
　　　　リビングジュースマイスター大分校　あなみ　　
　　　　　・メール・・ anami.hiro@docomo.ne.jp
　　　　　・電　話・・ 090-2587-3733