大分市ローフード教室

　　ローフードマイスター２級を受講後～次のステップは「ローフードマイスター準１級講座」です

　　２級講座終了後～準１級講座では更にローフードのメニューを増やしたい方などが

　　学ばれています

　　次回のローフードマイスター検定は６月５日(日)に福岡市にて実施されます。

　　資格をご希望の場合は３月～４月末までに講座をご受講されて下さい

　　資格まては必要ないけど・・・ローフードを学んでみたいなぁ～という方も講座を

　　お気軽に受講されてみてください


　　　　★準１級のメニュー★

　　　　　

　　　　　　ローグラノーラ　(生のアーモンドでアーモンドミルクを作ります)
　　　　　
　　　　　

　　　　　　準１級の食材

　　　　　

　　　　　　ホットスムージー（寒い季節にショウガを入れてポカポカスムージー）

　　　　　

　　　　　　スイーティーナッツ　・　スパイシーナッツ　・　りんごチップス　・　野菜炒め風サラダ
　　　　　　
　　　　　　ディハイドレーター(食品乾燥機)を使って加熱した食感に調理をします

　　　　　

　　　　　　イチゴのヨーグルトシェイク風(フラックスシードでトロトロ食感を出します)

　　　　　

　　　　　　今回の生徒様は、昨年ローフードマイスター２級講座を受講され～

　　　　　　さらにステップアップの為に、準１級講座をご受講されました
　　　　　　
　　　　　　小さなお子様がいらっしゃるので、ご自宅へ出張レッスンをさせていただきました

　
ステップ2 ローフードマイスター準1級講座


料理のレパートリーを増やし継続できる

ステップ２：ローフードマイスター準１級講座

ローフードを始めてから、色々なケースに対応できるローフードを知りたいという声が多くありました。

準１級講座はそんな要望から２０１４年４月にスタートしました。様々なケースに対応しながらローフードを生活に取り入れ

継続させてゆける講座です。ご主人やお子さんにも好まれそうなレシピの数々を学べます。



理論

実習

＜学べるレシピ＞ 17レシピ

＜授業時間＞ 12Ｈ

＜期 間＞ 3Ｈ×4レッスン

2日で集中講座も可

＜受講料＞ ￥55,000（税込）

2級+準1級セット価格￥85,000（税込）

＜検定＞ 年4回（3・6・9・12月）

＜検定料＞ ￥10,800

＜課題＞

ローフードレシピ5品目創作


1

日本の食の歴史

アメリカの食の歴史

ローフードドレッシングの創作

中高年にも取り入れやすい

和食ローフード

定番ドレッシング3種・和風スムージー

和風サラダ・切干大根の前菜


2

ローフード栄養学の基礎知識

栄養学の変化・酵素概論

ディハイドレーターの使い方

小腹を満たすRawスィーツ

ヨーグルトシェイク・ローブラウニー

ローキャラメル・野菜チップス

フルーツチップス・スィーティーナッツ

スパイシーミックスナッツ


3

ローフード栄養学

脂質概論（オメガ３脂肪酸）

ローフードで使われる結合剤

お腹にたまるローフード

パワーシェイク・グラノーラ

フルーツムース・Rawスパゲティ


4

ローフードレシピの創作術

一般料理をローフードに転換

寒い冬でも継続できるローフード

ホットスムージー・コーンスープ

野菜炒め風サラダ



　講座は、お一人からご希望の日程でご受講できます。場所は、西部公民館・明治明野公民館など・・・

　公民館へ通うのが難しい方には、ご自宅へ出張レッスンも可能です。

　大分市内・別府市内は出張料金や交通費など頂きません。お気軽にお問合せ下さい。　　

　ご希望の方には資料をご送付いたします。
　　　　　　

　＜お問い合わせ・申し込み先＞
　　　　　
　　【日本リビングビューティー協会認定】
　　　　ローフードマイスター大分校
　　　　リビングジュースマイスター大分校　あなみ　　
　　　　　・メール・・ anami.hiro@docomo.ne.jp
　　　　　・電　話・・ 090-2587-3733