大分市ローフード教室

  

めっきり寒くなったのでハーブティーで温まります



「生活の木」で・・お楽しみセットを見つけました

ハーブティー・ジャム・2人用のティポットなど9点が可愛いミニバッグに入って
3150円でした

7000円相当の商品が入っているそうです

これだけあれば・・・この冬は色んな種類のハーブティーを楽しめます～


  

サラダにドライフルーツをトッピングすると自然な甘みが加わって美味しいです



　ドライレーズンを一晩浸水して・・・水気をきってトッピング

　ドライレーズンには・・ミネラルや鉄分など豊富な栄養素が凝縮されているので
　
　普段食べているサラダに入れると美味しくて体にもいいですね～

　他にも・・・クルミやドライマンゴーをトッピングしても美味しいですよ～



  

アボカド　スープのレシピ



（材料　5人分）

・アボカド　3個
・玉ねぎ　1/4個
・固形コンソメスープの素　1個　（お湯で溶いておく）
・水　3カップ
・塩・こしょう（あればミックススパイス）　適量

　　　　・・・・　全ての材料をミキサーにかける。

・パプリカをみじん切りにして飾る

　アボカドふわふわスープの出来上がり




  

今日は体験教室をしました



早速、調理開始




野菜を千切りにして・・のり巻きにします


メニュー４品出来上がり

パイナップルとラフランスのジュース
ナッツソースのシーザーサラダ
アボカドスープ
ベジタブル寿しロール


いただきま～す


少人数で楽しく調理出来ました
次回は何を作ろうかな～




  

鳥取県へ行ってきました

鳥取砂丘です




砂丘美術館の砂で造る砂像砂と水だけで造っているそうです

アフリカ動物の砂像



ネルソン　マンデラの砂像




大分から新幹線を乗り継いで片道５時間かかりました  

グリーン・サラダ　レシピ



ベビーリーフ
ズッキーニ　（裁麺機があればパスタ状に切る）
キューリ　（スライサーで薄くスライスする）
　　・・・　他にも好きな野菜を入れてみて下さい

ナッツソースは、基本のレシピをアレンジしてホイップ状に仕上げてみました