大分市ローフード教室

  

　　先日、マクロビ料理教室へ行ってきました
　　玄米菜食を心掛けているので・・マクロビも大好きです
　　
　　　　玄米まぜご飯
　　　　はと麦と野菜の美肌スープ
　　　　青菜のゴマ和え

　　
　　　やっぱり玄米は美味しいです
　　　味付けも質の良い調味料で優しい味です　
　　
　　
　　　スープに入っている押し麦がプチプチして美味し～い

　　
　　　小松菜が新鮮で箸休めに合います　

　　【日本リビングビューティー協会認定】
　　　　ローフードマイスター大分校
　　　　リビングジュースマイスター大分校　あなみ　　
　　　　　・メール・・ anami.hiro@docomo.ne.jp
　　　　　・電　話・・ 090-2587-3733　　　　　  

　
＜2級検定講座　１日集中コース日程＞　　
　　2011年10月29日（土）10：00～18：00　明治明野公民館　調理実習室

　　検定試験は12月4日（日）です。今回は大分校にて受験出来ます。

　　＜提出課題＞　　　　　　　
　　　・21日間デトックスレポート
　　　　（ご自身の生活の中にローフードを少しずつ摂りいれ、体調の変化を
　　　　　記録します。無理をせずにご自分のペースで実践して行きます。）
　　　・論　文
　　　　（700字程度でローフードの可能性など・・）
　　
　　＜筆記試験＞　１時間　記述形式

　　　　　　　
　　この講座は、自分や家族の健康管理にローフードを摂りいれる為の
　　基礎コースになります
　　基本的なローフード調理の実践と理論を学びます

　　　自分の生活にローフードをとり入れ実践し、家族や友人などに
　　　アドバイスできる様に成長してゆきます。

　＜カリキュラム概要＞

　　レッスン１　ローフードの基礎知識　　
　　　　　　　　　ローフード必需品
　　　　　　　　　ローフードの生活への取り入れ方
　　　　　　　　　ローフード料理実践
　　　　　　　　　（スーパーヘルスサラダ・アボガドスープ・さわやかサワージュース）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　
　 レッスン２　野菜・果物の効果　
　　　　　　　　 生活習慣病と食事
　　　 　　　　　ローフード料理実践
　　　　　 　　 　（ベジタブルすしロール・ローカレー・りんごのフルーツジュース）　
　　　　　
　 レッスン３　いつ何を食べるかが健康を決定する　　　
　　　　　　　　 ローフードで食べたらよいもの・避けたほうが良いもの
　　　　　　　　 ローフード料理実践
　　　　　　　　 （りんごとくるみのサラダ・パンプキンスープ・お肌ぴかぴかジュース）　
　　　　　
　レッスン４　美と健康を生み出すリバーシングセラピー　　　　
　　　　　　 　 （ローフード以外の健康に効果的な療法を学びます）
　　　　　 　　　呼吸法・アロマを取り入れたリラックス法・心のあり方など
　　　　　　　 　ローフード料理実践
　　　　　　　 （ズッキーニのスパゲティ・クラムチャウダー・パワースムージー）

　＜受　講　料＞￥３０,０００(材料費・消費税込）　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　＜検定の受検＞　検定は年に４回　３・６・９・１２月に行われます。
　　　　　　　　　　　　　検定料￥５,２５０
　　
　日程のご希望などございましたら・・お気軽にご連絡下さい　　　　　　　　

　＜お問い合わせ・申し込み先＞
　　　詳しい説明はメールまたは電話でお問い合わせ下さい
　　　
　　【日本リビングビューティー協会認定】
　　　　ローフードマイスター大分校
　　　　リビングジュースマイスター大分校　あなみ　　
　　　　　・メール・・ anami.hiro@docomo.ne.jp
　　　　　・電　話・・ 090-2587-3733　　　　　  

　　大阪にあるマクロビオティック＆酵素食のお店「トワディス」へ行ってきました

　　
　　　前菜５種盛り　野菜の生春巻き・ケークサレ（ごぼう入り）など・・・

　　
　　　食前酒

　　
　　　季節野菜（きのこ）のポタージュスープ

　　
　　　豆乳のバーニャカウダ　
　　
　　
　　　季節野菜の全粒粉パスタ

　　　どれも美味しかったです
　　　バーニャカウダの豆乳ソースは、そのまま飲めるくらいコクがあって美味しい
　　　ケークサレも塩味が効いて一本丸ごと食べたいくらいでした
　　　次回、大阪へ行くときは・・また行きたいで～す


　　【日本リビングビューティー協会認定】
　　　　ローフードマイスター大分校
　　　　リビングジュースマイスター大分校　あなみ　　
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　　ローフードマイスター２級検定対策講座をしました
　　12月４日の検定試験に向けてのレッスンです。

　
　　ロー巻きずし
　　ロークラムチャウダー
　　トマトソースのベジタブルパスタ

　
　　今回、ご受講された方は・・野菜ソムリエの方でした
　　身体に良いものを探求されて、ご自身やご家族の健康管理に
　　役立てたいそうです

　次回の対策講座は10月29日です
　　　日時のご希望などありましたら・・お気軽にお問合せ下さい

　
　　【日本リビングビューティー協会認定】
　　　　ローフードマイスター大分校
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　大阪にあるローフードカフェへ行ってきました
　　「GreenSmoothieBar」　　

　　
　　　ローグラタン

　　
　　　ロースイーツ　


　　【日本リビングビューティー協会認定】
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　　　大阪のローフードマイスターＰちゃんが作ったロースイーツ
　　
　　　どれも美味しそうでした

　　
　　　マンゴーケーキをいただきました
　　　さすがスイーツバイキングや沢山のイベントを企画している
　　　Ｐちゃんのスイーツはプロの味でした


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　　ロースイーツには、生のカシューナッツ・アーモンド・くるみ・ピスタチオ・松の実・・
　　など使います
　　砂糖を使用せずに、アガベシロップなどの植物性で身体に負担のない食材を
　　使います
　　ナッツを使うと満腹感がありますが、消化が良いので胃もたれもなく便通にも
　　効果があります
　　　
　　　
　　　　ブラウニーとアイスクリーム

　　　
　　　　マンゴータルト

　料理教室・マイスター検定講座等、ご希望がありましたら・・
　　　お気軽にお問い合わせください　　
　　　　
　　【日本リビングビューティー協会認定】
　　　　ローフードマイスター大分校　あなみ　　
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　まだまだ沢山ロースイーツを作りました


　パンケーキ


　チョコレートケーキ


　まりあ先生が作ってくれた・・グリーンスムージーとフルーツを
　　ローアーモンドバターとメイプルシロップで和えたデザート
　
　１１月にロースイーツ講座をします
　　出来上がったケーキはお持ち帰り頂きます

　　【日本リビングビューティー協会認定】
　　　　ローフードマイスター大分校　あなみ　　
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　大阪での二日間の講座では・・15品ほどロースイーツを作りました


　田舎風タルト

　
　ラズベリーマカロンと緑色はほうれん草のピューレを入れたマカロン


　ロールケーキ

　
料理教室・出張レッスンなどご希望がありましたら、お気軽にお問合せ下さい
　　
　　【日本リビングビューティー協会認定】
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　ローフード　スイーツは・・加熱をしません
　ディハイドレーター（食品乾燥機）で48℃まで生地を乾燥して作ります
　野菜や果物の酵素は48℃までは生きています


　チョコケーキ・マカロン・シャーベット
　　どれも・・小麦粉・砂糖・牛乳を使わずに作ります
　
　
　　材料をミキサーやフードプロセッサーで混ぜ合わせ・・
　　ディハイドレーターや冷蔵庫で冷やすだけでスイーツが出来ます

　料理教室・出張レッスンなどご希望がありましたら、お気軽にお問合せ下さい
　　
　　【日本リビングビューティー協会認定】
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　大阪にて二日間、ローフードシェフによるパテェシエ講座を受講してきました
　
　　すべて、砂糖・小麦粉・牛乳を使わずに・・加熱せずにスイーツを作りました
　　
　　講師の、まりあ先生はローフードマイスターでもあり、フランスの
　『ル・コルトンブルー』で勉強された方です
　
　　ナッツ類で作った「メレンゲ」です
　
　　型に流したら・・冷蔵庫に入れて冷やします
　
　　ラズベリーケーキの出来上がり

料理教室・出張レッスンなどご希望がありましたら、お気軽にお問合せ下さい
　　
　　【日本リビングビューティー協会認定】
　　　　ローフードマイスター大分校　あなみ　　
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　　職場の研修会で東京へ行ってきました

　
　　浅草から見たスカイツリー　
　
　　東京タワー
　
　　浅草　雷門
　
　　浅草にて　クリームあんみつ
　
　　懇親会は、屋形船へ乗船
　
　　船内は・・・こんな感じ
　
　　船内から見た風景
　
　　お台場の夜景
　
　　食事は刺身の船盛と・・　　
　
　　揚げたて天ぷらが・・どんどこ出てきました
　
　　宿泊ホテルの正面に、ちっちゃいお相撲さんの銅像

　　出張帰りに・・大阪へローフードパテェシエ講座を受講してきます  

　　

　　＜2級検定講座　１日集中コース日程＞　　
　　2011年9月17日（土）10：00～18：00　明治明野公民館　調理実習室

　　検定試験は12月4日（日）予定です。
　　通常は福岡校にて受験していただきますが、人数が集まれば大分校にて
　　受験も可能です。

　　＜提出課題＞　　　　　　　
　　　・21日間デトックスレポート
　　　　（ご自身の生活の中にローフードを少しずつ摂りいれ、体調の変化を
　　　　　記録します。無理をせずにご自分のペースで実践して行きます。）
　　　・論　文
　　　　（700字程度でローフードの可能性など・・）
　　
　　＜筆記試験＞　１時間　記述形式

　　　　　　　
　　この講座は、自分や家族の健康管理にローフードを摂りいれる為の
　　基礎コースになります
　　基本的なローフード調理の実践と理論を学びます

　　　自分の生活にローフードをとり入れ実践し、家族や友人などに
　　　アドバイスできる様に成長してゆきます。

　＜カリキュラム概要＞

　　レッスン１　ローフードの基礎知識　　
　　　　　　　　　ローフード必需品
　　　　　　　　　ローフードの生活への取り入れ方
　　　　　　　　　ローフード料理実践
　　　　　　　　　（スーパーヘルスサラダ・アボガドスープ・さわやかサワージュース）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　
　 レッスン２　野菜・果物の効果　
　　　　　　　　 生活習慣病と食事
　　　 　　　　　ローフード料理実践
　　　　　 　　 　（ベジタブルすしロール・ローカレー・りんごのフルーツジュース）　
　　　　　
　 レッスン３　いつ何を食べるかが健康を決定する　　　
　　　　　　　　 ローフードで食べたらよいもの・避けたほうが良いもの
　　　　　　　　 ローフード料理実践
　　　　　　　　 （りんごとくるみのサラダ・パンプキンスープ・お肌ぴかぴかジュース）　
　　　　　
　レッスン４　美と健康を生み出すリバーシングセラピー　　　　
　　　　　　 　 （ローフード以外の健康に効果的な療法を学びます）
　　　　　 　　　呼吸法・アロマを取り入れたリラックス法・心のあり方など
　　　　　　　 　ローフード料理実践
　　　　　　　 （ズッキーニのスパゲティ・クラムチャウダー・パワースムージー）

　＜受　講　料＞￥３０,０００(材料費・消費税込）　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　＜検定の受検＞　検定は年に４回　３・６・９・１２月に行われます。
　　　　　　　　　　　　　検定料￥５,２５０
　　　　　　　　　　　　　

　＜お問い合わせ・申し込み先＞
　　　詳しい説明はメールまたは電話でお問い合わせ下さい
　　　
　　【日本リビングビューティー協会認定】
　　　　ローフードマイスター大分校　あなみ　　
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