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2015年01月28日

バレンタイン　ローチョコレッスンのご案内


　　「バレンタイン　ロｰチョコレッスン」のご案内です

　　下記の日程で随時募集します～

　　●期　　間　１月１０日～２月１３日

　　●時間帯　　
　　　　　　　　　午前の部　１０：００～１２：００
　　　　　　　　　午後の部　１３：００～１５：００　
　　　　　　　　　　　　　　　　１７：００～１９：００　
　　　　　　　　　　　　　　　　１８：００～２０：００　
　　　　　　　　　　　　　　　　１９：００～２１：００

　　　　　　　　　※その他、ご希望の時間帯に調整も出来ます。

　　●場　所　　明治明野公民館又は西部公民館

　　　　　　　　　公民館へ通うのが難しい方はご自宅への出張レッスンも可能です
　　　　　　　　　（大分・別府市内は出張料金や交通費は頂きません）

　　●レッスン料　　７０００円（材料費・レシピ・税込み）

　　　　　　　　　　　　ギフト用のボックスやラッピングのご用意も致します。
　　　　　　　　　　　　３～４人分出来上がります。

　　お一人からレッスン出来ますので～ご希望の日時をご指定くださいicon

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　
　　　

　　　　　　　　　　　　
　
　


　ローチョコレートは48度以下で酵素を壊さない温度で作ります

　


　後味がスッキリする不思議なローチョコレート



　ローカカオバター・ローカカオパウダー・アガベシロップ・・・・・



　チョコフォンデュ鍋がローチョコレートを作るのに最適な温度で出来ます。



　ローカカオバターとローカカオパウダーを混ぜながら溶かして～



　溶けたら・・・アガベシロップ・バニラパウダー・塩で甘みの調整をします







　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　


　型に流し込んで～ラムレーズンやクルミ、クコの実、ココナッツパウダーをトッピングして

　冷蔵庫で30分くらいで固まります



　　　　　
　　　　　　
　　　
　　☆お申し込み方法☆

　　　　
　　　　電話またはメールで申し込み後、３日以内に指定の金融機関に

　　　　受講料を入金頂き、お席の確保を致します。

　　　　食材等の関係で、受講料は前納制になります。入金された受講料は

　　　　返金は出来ませんが、レッスン日の３日前までのキャンセルは次回の

　　　　レッスンへ振替えが可能です。

　　　　各レッスンの日程などお気軽にご相談ください～


　＜お問い合わせ・申し込み先＞

　　　　　
　　【日本リビングビューティー協会認定】
　　　　ローフードマイスター大分校
　　　　リビングジュースマイスター大分校　あなみ　　
　　　　　・メール・・ anami.hiro@docomo.ne.jp
　　　　　・電　話・・ 090-2587-3733　　　　　  


Posted by あなみ at 07:28 │Comments(0)

2015年01月02日

ローフードマイスター準１級講座をしました

　　ローフードマイスター２級を受講後～次のステップは「ローフードマイスター準１級講座」です

　　今回の生徒様はローフードマイスター２級とロースムージーアドバイザーを取得され、

　　「更にローフードメニューを増やしたい！」とご受講されました


　　　　　
　　　　　　季節のスムージー（春菊・柿・みかん）

　　　　　
　　　　　　準１級のメニュー

　　　　　
　　　　　　ローグラノーラ

　　　　　
　　　　　　ホットスムージー（生姜）

　


　　　　　　スイーティーナッツ

　


　　　　　　スパイシーナッツ

　


　　　　　　りんごチップス

　


　　　　　　野菜炒め風サラダ


　





ステップ2 ローフードマイスター準1級講座


料理のレパートリーを増やし継続できる

ステップ２：ローフードマイスター準１級講座

ローフードを始めてから、色々なケースに対応できるローフードを知りたいという声が多くありました。

準１級講座はそんな要望から２０１４年４月にスタートしました。様々なケースに対応しながらローフードを生活に取り入れ

継続させてゆける講座です。ご主人やお子さんにも好まれそうなレシピの数々を学べます。



理論

実習

＜学べるレシピ＞ 17レシピ

＜授業時間＞ 12Ｈ

＜期 間＞ 3Ｈ×4レッスン

2日で集中講座も可

＜受講料＞ ￥55,000（税込）

2級+準1級セット価格￥85,000（税込）

＜検定＞ 年4回（3・6・9・12月）

＜検定料＞ ￥10,800

＜課題＞

ローフードレシピ5品目創作


1

日本の食の歴史

アメリカの食の歴史

ローフードドレッシングの創作

中高年にも取り入れやすい

和食ローフード

定番ドレッシング3種・和風スムージー

和風サラダ・切干大根の前菜


2

ローフード栄養学の基礎知識

栄養学の変化・酵素概論

ディハイドレーターの使い方

小腹を満たすRawスィーツ

ヨーグルトシェイク・ローブラウニー

ローキャラメル・野菜チップス

フルーツチップス・スィーティーナッツ

スパイシーミックスナッツ


3

ローフード栄養学

脂質概論（オメガ３脂肪酸）

ローフードで使われる結合剤

お腹にたまるローフード

パワーシェイク・グラノーラ

フルーツムース・Rawスパゲティ


4

ローフードレシピの創作術

一般料理をローフードに転換

寒い冬でも継続できるローフード

ホットスムージー・コーンスープ

野菜炒め風サラダ



　お一人からご希望の日程でご受講できます。場所は、西部公民館・明治明野公民館など・・・

　公民館へ通うのが難しい方には、ご自宅へ出張レッスンも可能です。

　大分市内・別府市内は出張料金や交通費など頂きません。お気軽にお問合せ下さい。　　

　ご希望の方には資料をご送付いたします。
　　　　　　

　＜お問い合わせ・申し込み先＞
　　　　　
　　【日本リビングビューティー協会認定】
　　　　ローフードマイスター大分校
　　　　リビングジュースマイスター大分校　あなみ　　
　　　　　・メール・・ anami.hiro@docomo.ne.jp
　　　　　・電　話・・ 090-2587-3733　　　　　
  


Posted by あなみ at 14:52 │Comments(0)
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