2014年02月07日

バレンタイン ローチョコレートレッスンしました

 バレンタインのギフト用にiconローチョコレートレッスンをしましたicon

バレンタイン ローチョコレートレッスンしました


 ローチョコレートは48度以下で酵素を壊さない温度で作ります

バレンタイン ローチョコレートレッスンしました


 後味がスッキリする不思議なローチョコレート

バレンタイン ローチョコレートレッスンしました


 ローカカオバター・ローカカオパウダー・アガベシロップ・・・・・

バレンタイン ローチョコレートレッスンしました


 チョコフォンデュ鍋がローチョコレートを作るのに最適な温度で出来ます。

バレンタイン ローチョコレートレッスンしました


 ローカカオバターとローカカオパウダーを混ぜながら溶かして~

バレンタイン ローチョコレートレッスンしました


 溶けたら・・・アガベシロップ・バニラパウダー・塩で甘みの調整をします

バレンタイン ローチョコレートレッスンしました



バレンタイン ローチョコレートレッスンしました


 型に流し込んで~ラムレーズンやクルミ、クコの実、ココナッツパウダーをトッピングして

 冷蔵庫で30分くらいで固まります

 チョコフォンデュ鍋が無い時は、お湯を張ったボウルに材料を

 入れた容器を浸けて・・湯せんで溶かしながら作ります



   ロースイーツシーズンレッスンは、1クール5回のレッスンになります。

   毎回、ご希望のお日にちで・・・週1回、月1回など生活スタイルに合わせた

   ご自分のペースでレッスンが出来ますicon

   場所は、明治明野公民館・西部公民館 その他 大分市内の公民館の他・・・

   公民館へ通うのが難しい方は、ご自宅への出張レッスンも可能です。

   大分市内・別府市内は出張料金は頂きません。

  

    ★ローフード スイーツ シーズンレッスン
    
     

     1クール 5回  受講料 30,000円 (材料費・レシピ・消費税込)
      

      砂糖・卵・小麦粉を使わずに加熱しないロースイーツを毎回、お持ち帰りいただきます。

      クリスマスローケーキ・バレンタインローチョコなど・・・

      イベントに合わせたロースイーツを調理します。


    

   
  ☆お申し込み方法☆

    
    電話またはメールで申し込み後、3日以内に指定の金融機関に

    受講料を入金頂き、お席の確保を致します。

    食材等の関係で、受講料は前納制になります。入金された受講料は

    返金は出来ませんが、レッスン日の3日前までのキャンセルは次回の

    レッスンへ振替えが可能です。

    各レッスンの日程などお気軽にご相談ください~icon

  <お問い合わせ・申し込み先>
     
  【日本リビングビューティー協会認定】
    ローフードマイスター大分校
    リビングジュースマイスター大分校 あなみ
  
     ・メール・・ anami.hiro@docomo.ne.jp
     ・電 話・・ 090-2587-3733
     



Posted by あなみ at 17:21│Comments(0)
 
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