大分市ローフード教室

　生のナッツをパテにして・・・海苔巻きを作りました

　　　　


　　＜材　料　４人分＞
　　　ナッツパテ
　　　生のアーモンド　50g　（一晩浸水してからお湯に浸けて皮を剥く）
　　　生のカシューナッツ　50g　（３時間浸水して水気をきっておく）
　　　ｱｶﾞﾍﾞｼﾛｯﾌﾟ 大さじ1
　　　レモン汁　１／２個分
　　　昆布だしパウダー　大さじ1
　　　水　１／２カップ
　　　ミックス　スパイス　少々

　　　　　　・・・・全ての材料をフードプロセッサーでパテ状になるまで混ぜ合わせる。

　　　巻きすに焼き海苔を置いて・・パテを塗り、お好みの野菜（アボカド・パプリカ
　　　・キューリなど千切りにする）を乗せて巻いたら出来上がり

　　　　　
　　　
　　　ナッツパテに味付けしてあるので、そのまま食べても・・・わさび醤油を付けても
　　　美味しいです