ローフードマイスター準１級講座をしました

ローフードマイスター２級講座を受講後・・・・「更にローフードメニューを増やしたい」、

「もっとローフードを勉強したい」方の為に、ローフードマイスター準１級講座が開講しました。

今回の生徒様はローフードマイスター２級を取得され　⇒　準１級　⇒　ロースムージー

エキスパート取得に向けて、ご受講されました。


《ローフードマイスター準１級メニュー》



　準１級の食材


　生のアーモンド


　ローポテトチップス


　スパイシーナッツ


　スイティーナッツ


　季節のスムージー（春菊・柿・みかん）


　りんごチップス　


　ローグラノーラ


　野菜炒め風サラダ


　ホットスムージー（生姜）


　ヨーグルト風スムージー（ラズベリー）　


　


ステップ2 ローフードマイスター準1級講座


料理のレパートリーを増やし継続できる

ステップ２：ローフードマイスター準１級講座

ローフードを始めてから、色々なケースに対応できるローフードを知りたいという声が多くありました。

準１級講座はそんな要望から２０１４年４月にスタートしました。様々なケースに対応しながらローフードを生活に取り入れ

継続させてゆける講座です。ご主人やお子さんにも好まれそうなレシピの数々を学べます。



理論

実習

＜学べるレシピ＞ 17レシピ

＜授業時間＞ 12Ｈ

＜期 間＞ 3Ｈ×4レッスン

2日で集中講座も可

＜受講料＞ ￥55,000（税込）

2級+準1級セット価格￥85,000（税込）

＜検定＞ 年4回（3・6・9・12月）

＜検定料＞ ￥10,800

＜課題＞

ローフードレシピ5品目創作


1

日本の食の歴史

アメリカの食の歴史

ローフードドレッシングの創作

中高年にも取り入れやすい

和食ローフード

定番ドレッシング3種・和風スムージー

和風サラダ・切干大根の前菜


2

ローフード栄養学の基礎知識

栄養学の変化・酵素概論

ディハイドレーターの使い方

小腹を満たすRawスィーツ

ヨーグルトシェイク・ローブラウニー

ローキャラメル・野菜チップス

フルーツチップス・スィーティーナッツ

スパイシーミックスナッツ


3

ローフード栄養学

脂質概論（オメガ３脂肪酸）

ローフードで使われる結合剤

お腹にたまるローフード

パワーシェイク・グラノーラ

フルーツムース・Rawスパゲティ


4

ローフードレシピの創作術

一般料理をローフードに転換

寒い冬でも継続できるローフード

ホットスムージー・コーンスープ

野菜炒め風サラダ



　お一人からご希望の日程でご受講できます。場所は、西部公民館・明治明野公民館など・・・

　公民館へ通うのが難しい方には、ご自宅へ出張レッスンも可能です。

　大分市内・別府市内は出張料金や交通費など頂きません。お気軽にお問合せ下さい。　　

　ご希望の方には資料をご送付いたします。
　　　　　　

　＜お問い合わせ・申し込み先＞
　　　　　
　　【日本リビングビューティー協会認定】
　　　　ローフードマイスター大分校
　　　　リビングジュースマイスター大分校　あなみ　　
　　　　　・メール・・ anami.hiro@docomo.ne.jp
　　　　　・電　話・・ 090-2587-3733