ロー　チョコレッスンしました♪

ローチョコは・・砂糖や乳製品を使わずにカカオバターを酵素を壊さない温度で
　溶かして作ります

　今回は、カカオ・抹茶・ストロベリーの三種類を作りました～

　　
　　　ハートやリボン型に流して・・仕上げました

　　
　　　抹茶とストロベリー味のチョコをハート型で・・四葉のクローバー

　　
　　　ハートのチョコ

　　
　　　カカオバターを低温で・・ゆっくり溶かします　　

　　
　　　型に流し入れて・・

　　
　　　
　　
　　　冷蔵庫で冷やして固まったら・・型から抜きます

　　
　　　ハート型や星型が出来ました～

　　
　　　ラッピングして～

　　
　　　ギフトボックスに入れて

　　
　　　板チョコ風に仕上げたり

　　
　　　沢山～出来上がって・・

　　
　　　お持ち帰り頂きました


　　　
　　次回のレッスンは・・ ３月２日(土)にローフードランチレッスンをします　
　　　　　　　　　　　　　
　お申し込みは、２月２５日までにメール又は電話でお願い致します