ローフードマイスター2級講座しました
ローフードマイスター2級講座をしました
この講座は、自分や家族の健康管理にローフードを摂りいれる為の
基礎コースになります
基本的なローフード調理の実践と理論を学びます
マイスター2級のメニュー
旬の野菜や果物を使って・・
酵素栄養学などの基礎を学びます
パワースムージー
ほうれん草・セロリ・アボカド・キューリ・りんご・バナナ・・
普段ならサラダにする食材で、美味しいスムージーが出来ます
調理実習
今回、ご受講された方は・・酵素理論にも勉強熱心な方で、
9月の検定試験も受験されます
ロー巻きすしとズッキーニのトマトソースパスタ
トマトソースには、松の実をベースに新鮮なバジルを沢山入れてみました~
風味が出て美味しく出来上がりました。
コーンスープ
今が旬のスイートコーンを使って・・甘くて美味しいロースープです。
クラムチャウダー
生のカシュ―ナッツでソースを作ります。
パプリカ、セロリ、戻した干しシイタケなどを具にします。
ローカレー
カレーソースには・・リンゴ、レーズン、ココナッツパウダーなど
タイ風の本格的なローカレーです。
ローフードは、全て加熱せずに調理をするので・・酵素も破壊せずに
今からの季節に丁度良い調理法です
ローフードマイスター講座は、マンツーマン受講やご希望の日程で
ご受講できます。 お気軽にお問合せ下さい
<お問い合わせ・申し込み先>
【日本リビングビューティー協会認定】
ローフードマイスター大分校
リビングジュースマイスター大分校 あなみ
・メール・・ anami.hiro@docomo.ne.jp
・電 話・・ 090-2587-3733