ローフードマイスター2級講座しました

あなみ

2012年07月02日 10:07

    ローフードマイスター2級講座をしました
            
    この講座は、自分や家族の健康管理にローフードを摂りいれる為の
    基礎コースになります
    基本的なローフード調理の実践と理論を学びます

    
    マイスター2級のメニュー

    
    旬の野菜や果物を使って・・

   
    酵素栄養学などの基礎を学びます

    
     パワースムージー
      ほうれん草・セロリ・アボカド・キューリ・りんご・バナナ・・      
      普段ならサラダにする食材で、美味しいスムージーが出来ます           
       
    
     調理実習
      
      今回、ご受講された方は・・酵素理論にも勉強熱心な方で、
      9月の検定試験も受験されます
      
      
    
     ロー巻きすしとズッキーニのトマトソースパスタ 

      トマトソースには、松の実をベースに新鮮なバジルを沢山入れてみました~
      風味が出て美味しく出来上がりました。  


     
     コーンスープ

      今が旬のスイートコーンを使って・・甘くて美味しいロースープです。


    
     クラムチャウダー

      生のカシュ―ナッツでソースを作ります。
      パプリカ、セロリ、戻した干しシイタケなどを具にします。 


    
     ローカレー

     カレーソースには・・リンゴ、レーズン、ココナッツパウダーなど
     タイ風の本格的なローカレーです。

     ローフードは、全て加熱せずに調理をするので・・酵素も破壊せずに
     今からの季節に丁度良い調理法です

    
 ローフードマイスター講座は、マンツーマン受講やご希望の日程で
   ご受講できます。   お気軽にお問合せ下さい
        

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  【日本リビングビューティー協会認定】
    ローフードマイスター大分校
    リビングジュースマイスター大分校 あなみ
  
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     ・電 話・・ 090-2587-3733