酵素薬膳

　　大阪にて酵素薬膳講座を受講して来ました
　　ローフードと薬膳を組み合わせた料理を学びました。
　　薬膳は、自分の体調や体質に合った食養生法。
　　ショウガ、ニンニク、松の実、クコの実・・・・
　　スーパーで手軽に購入できる食材でも薬膳になります　　

　　
　　　きくらげの薬膳味噌和え
　　　ブロックリーのテンメンジャン和え
　　　小松菜の菊花醬油漬け　等々・・・

　　
　　　薬膳の理論も学びます。

　　

　　
　　　調理は、とっても簡単に出来ます
　　　薬膳ラー油やテンメンジャンも手作りです。材料を混ぜるだけで
　　　加熱せずに(酵素を壊さず)食材と合わせるだけで一品出来上がります

　　　12/10の料理教室では、薬膳メニューも入ります


　　料理教室のほか、マイスター講座は随時行っています・・
　　　　日程のご要望などお気軽にお問合せ下さい

　　　＜日本リビングビューティー協会認定＞　　　　
　　　　　ローフードマイスター大分校
　　　　　リビングジュースマイスター大分校　あなみ　　
　　　　　　メール　anami.hiro@docomo.ne.jp
　　　　　　電　話　090-2587-3733