ローフード パテェシエ講座
ローフード スイーツは・・加熱をしません
ディハイドレーター(食品乾燥機)で48℃まで生地を乾燥して作ります
野菜や果物の酵素は48℃までは生きています
チョコケーキ・マカロン・シャーベット
どれも・・小麦粉・砂糖・牛乳を使わずに作ります
材料をミキサーやフードプロセッサーで混ぜ合わせ・・
ディハイドレーターや冷蔵庫で冷やすだけでスイーツが出来ます
料理教室・出張レッスンなどご希望がありましたら、お気軽にお問合せ下さい
【日本リビングビューティー協会認定】
ローフードマイスター大分校 あなみ
・メール・・ anami.hiro@docomo.ne.jp
・電 話・・ 090-2587-3733