ローフード パテェシエ講座

あなみ

2011年09月14日 10:40

 ローフード スイーツは・・加熱をしません
 ディハイドレーター(食品乾燥機)で48℃まで生地を乾燥して作ります
 野菜や果物の酵素は48℃までは生きています


 チョコケーキ・マカロン・シャーベット
  どれも・・小麦粉・砂糖・牛乳を使わずに作ります
 
 
  材料をミキサーやフードプロセッサーで混ぜ合わせ・・
  ディハイドレーターや冷蔵庫で冷やすだけでスイーツが出来ます

 料理教室・出張レッスンなどご希望がありましたら、お気軽にお問合せ下さい
  
  【日本リビングビューティー協会認定】
    ローフードマイスター大分校 あなみ
  
     ・メール・・ anami.hiro@docomo.ne.jp
     ・電 話・・ 090-2587-3733