ロー　ショコラ　トリュフ

ナッツでショコラ　トリュフが出来ます



　
　
　生のくるみ　１カップ　(一晩浸水して水気を切っておく)
　デーツ　５個　(30分浸水して水気を切っておく)
　　　　デーツが無い場合は、メープルシロップ　大さじ３
　カカオパウダー　大さじ２
　バニラエッセンス　大さじ１
　水　大さじ３
　塩　小さじ２

　すべての材料をフードプロセッサーで混ぜて・・一口サイズに手で丸めて
　カカオパウダーやココナッツパウダーをまぶして、飾りにくるみを乗せて
　冷蔵庫で３～４時間冷やして出来上がり

　

　　甘さ控えめなので大人好みの風味に仕上がり
　　子供も普通にチョコトリュフと思って喜んで食べてます