大分市ローフード教室
ローマヨネーズ
あなみ
2010年10月14日 10:10
ローフードで作るナッツソース(マヨネーズ風)
生のアーモンドを一晩浸水して水切り
熱湯をかけて皮を向くと・・こんなになります
ローフードの甘味料(アガベシロップ)・酵素ジュース
グレープシードオイル・レモン・アーモンドを
ミキサーにかけると・・・ ナッツソースのでき上がり
冷蔵庫の残り物で・・キャベツ・バナナチップ・トマトにナッツソースを
かけてドライフルーツのプルーンがあったので散らしてみました
タマゴをつかっていないので・・さっぱりしていて優しい味のソースになります
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